(网经社讯)“家人过生日，在歪马送酒买了两瓶茅台，送来发现是个密封很严实的包，上面还有锁扣，带一个唯一的编码，送酒小哥拆封前给我现场核对验真，特别放心。”曹先生平时经常购买各类贵重酒水，“保真”是他最关心的问题。

曹先生体验到的一次性安心锁扣、密封包装、现场核对、验真拆封，是美团旗下酒水即时零售平台歪马送酒最新升级的“保真送”服务。近日，歪马送酒在广州、深圳、南宁、北京、上海、重庆、成都、沈阳等全国30余座城市、近千家门店升级该项服务，推出酒水即时零售行业首个“全程保真”服务体系，确保酒水从源头采购到“最后1公里”配送的全程保真。

网经社数字零售台（DR.100EC.CN）了解到，目前，消费者在歪马送酒购买带有“保真送”标签的酒水时，即可获得上述服务。据歪马送酒相关负责人介绍，“全程保真”服务体系共设置了6项高标准举措，覆盖从源头采购到最后1公里配送的酒水消费全流程。

在源头采购环节，歪马送酒采购团队设立严格的审核机制，多级把控酒水供应商质量，确保酒水“源头保真”。“在酒水入库环节，我们设计了一个专属的‘死扣’，收货人会严格检查封扣状态，如果破损，直接拒收。”一位歪马送酒仓储一线的工作人员告诉记者，除了“严查封扣”，歪马送酒还会对高价值酒水100%开箱检查，严格验真入库。

在仓储环节，歪马送酒在中心仓、前置仓安装24小时监控设备，实时检查、长期留档，防止真品调包。“日常我们会定期开展质量抽检，每周对全品类酒水进行盘点和随机质量抽检，对盘点抽检结果进行二次交叉检查和记录留存。”上述工作人员介绍。

在配送环节，歪马送酒确保专业骑手送货，对每位骑手进行面试、资料审核、留档，对每瓶酒水的出库过程进行拍照留存，如遇问题可依照配送记录溯源追责。针对高价酒水商品，歪马送酒提供行业最高标准的“保真送”服务，出库时将酒水装入专业容具“安心包”，使用唯一编码的一次性“安心扣”上锁，杜绝商品在配送环节被掉包的可能性，严守最后1公里的安全。

近年来，即时零售成为消费者买酒的主流选择，今年上半年，歪马送酒成交额同比去年增长160%，在全国18省开出超过1700家门店。对于消费者日趋增长的“即买即饮”需求，歪马送酒持续提升服务标准。据上述负责人介绍，除了保真服务，歪马送酒还向消费者提供“慢必赔”的极速送达服务，针对部分酒水提供“不冰必赔”的特色保冰服务，力争让消费者获得“又快、又好、又安心”的买酒体验。